Der Šafram Konzervans ist ein praktisches Konservierungsmittel für die traditionelle Verarbeitung und Haltbarmachung von Obst und Gemüse. Es hilft dabei, eingekochte Lebensmittel vor Schimmelbildung und unerwünschter Gärung zu schützen.
Ideal für die Herstellung von Marmeladen, Gelees, eingelegtem Gemüse und anderen selbstgemachten Vorräten.
Beim Konservieren von Obst wie Marmeladen oder Gelees das Obst bzw. den Saft zunächst kochen. Anschließend das Konservierungsmittel hinzufügen, gut verrühren und die fertigen Lebensmittel in saubere Gläser füllen und verschließen.
Beim Konservieren von Gemüse das Konservierungsmittel am besten in den aufgekochten Sud aus Wasser, Essig, Zucker, Salz und Gewürzen einrühren und anschließend über das vorbereitete Gemüse geben.
Dosierung:
1 g Konzervans pro 1 kg Obst oder Gemüse.
Das bedeutet: Eine 10-g-Packung reicht für bis zu 10 kg Lebensmittel.
Anwendung:
Das Konzervierungsmittel entsprechend der benötigten Menge abwiegen und gründlich unter das vorbereitete Obst oder Gemüse bzw. die dafür vorgesehene Flüssigkeit mischen. Anschließend das Lebensmittel wie gewohnt einkochen, einlegen oder weiterverarbeiten.
Beispiel:
Für 5 kg Obst oder Gemüse → 5 g Konzervans verwenden.
Für 10 kg Obst oder Gemüse → die gesamte 10-g-Packung verwenden.
Marke: Šafram
Produkt: Konzervans / Konservierungsmittel
Inhalt: 10 g
Verwendungszweck: Konservierung von Obst und Gemüse
Lagerung: Kühl und trocken lagern
Herkunft: Siehe aktuelle Originalverpackung
Natriumbenzoat (E211).
Hersteller: Šafram d.o.o., Oranice 118, 10090 Zagreb, Kroatien
⚠️ Wichtiger Hinweis: Trotz sorgfältiger Prüfung können Abweichungen bei den Produktangaben, insbesondere bei Zutaten, Nährwerten, Verpackung oder Herstellerangaben, nicht vollständig ausgeschlossen werden. Maßgeblich sind stets die Angaben auf der jeweils aktuellen Originalverpackung des Herstellers.
